健康生活
健康新生活資訊分享
大家都錯了！味精提味「不傷身」 醫曝驚人資訊
三立新聞網 大家都錯了！味精提味「不傷身」 醫曝驚人資訊 2024/05/28 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1475917
產後補養，膠原蛋白不可少!
哺乳媽咪整個被榨乾，保持青春美麗的救星 就是它! 產後補養，膠原蛋白不可少! 哺乳媽咪都有疑問：「我可以吃膠原蛋白嗎？會不會影響寶寶呢？」 答案是「可以的！膠原蛋白就是蛋白質的一種，經口服後會被消化分解...
別急著沖水！多看一眼，離健康近一點
雖然大便很臭很髒，但是暗藏很多秘密! 有小孩的媽媽都不陌生「便便卡」，從小BABY出生就被教育要隨時觀察便便，因為由糞便真的透露出很多警訊，從新生兒到年長者都是如此，所以學會「看懂便便」是很重要的! 如果...
味精真的傷身？專家揭驚人真相：許多天然食物都含味精成分
味精真的傷身？專家揭驚人真相：許多天然食物都含味精成分 2022/03/14 12:01:00記者郭奕均／台北報導 現代人生活忙碌，許多人三餐老是在外，點餐時常習慣叮嚀說：「老闆，不要加味精」，許多店家和食品也常標榜「...
【假LINE】泡麵含有重金屬？老新聞變謠言！ 食藥署：無攝食風險
【假LINE】泡麵含有重金屬？老新聞變謠言！食藥署：無攝食風險 文/mygopen 這個「泡麵含有重金屬」的謠言在 LINE 傳了好一陣子，說「今周刊送驗證結果，官員真是混帳，難怪洗腎一堆」，並附上關鍵時刻的 Youtub...
食藥署闢謠說明 泡麵含有重金屬疑慮
什麼「泡麵含有重金屬」，這是真的嗎？ 【發布日期：2018-05-25】 發布單位：衛生福利部食品藥物管理署企劃及科技管理組 解答： 網路謠傳泡麵含有重金屬，這是真的嗎？ 1.泡麵油包及調味醬料是由多種食...
多嗑瓜 好處頂瓜瓜
葵瓜子 心血管健康。每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E，適量而持續的攝取葵花子，對人體能帶來極大好處。亞油酸和磷脂，有助於降低人體血液膽固醇葵瓜子含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鉀、鈣、鎂、磷...
健康味丹青草茶 護肝降火超簡單!
味丹心茶道青草茶是國內第一家，也是唯一一家榮獲『護肝』健康認證的青草茶（衛署健食字第A00213號）。採用嚴選六種草本的精華，遵循古法漢方，並通過國家『護肝健康認證』的保證。老祖宗的智慧加上國家的保證，...
健康你的生活 最SMART的營養補給!
綠藻是在1890年由一位荷蘭的科學家M.W Beijernick發現的，然後在德國、日本和美國等地受到廣泛的研究。綠藻是一種圓球形、綠色的單細胞藻類，不同於市面上常見的藻類食物，這一種藻類已經在地球上生存超過三十億年了...
全家人健康補給站
綠藻，全方位營養補給品 綠藻是大自然贈與人類最美好的食物 為什麼從1940年之後就開始被日本人大量服用的綠藻，到了2019年仍被美國太空總署拿來作為太空食物？為什麼台灣默默的成為世界綠藻培養工廠？為什麼大家關...
創造水凝肌，就從現在開始!
創造水凝肌，就從現在開始! 為什麼許多藝人、網美都熱愛敷面膜？因為面膜不但可以做到最有效率的集中、有感、急救保養，當下還能享受忙碌生活之餘的放鬆，讓生心靈同時得到救贖。 現今市面上面膜百百種，除了...
構築美麗新世界，追求健康不失焦
上班盯電腦8小時覺得澀、酸、緊？ 相信有這這些困擾的人都知道要開始補充葉黃素了，走進藥局看到整排的葉黃素產品，該選哪個呢?還是從飲食中補充葉黃素就夠了? 深綠色蔬菜中如菠菜、茼蒿、萵苣等含有豐富的葉黃素...
痛風面面觀
痛風是一種身體內普林（Purine，或稱嘌呤）代謝異常的疾病，使血液裡尿酸濃度過高，醫學上稱為高尿酸血症，一般是指每100 毫升血液中，尿酸值男性大於7 毫克、女性大於6 毫克。 普林是體內代謝的物質，普林可來自...
是真的！吃味精比較健康 專家揭秘：跟吃番茄一樣
很多人認為，味精吃太多，會有口渴、頭痛、心悸等過敏症狀出現，也就是發生所謂的「中國餐館症候群」、「味精過敏症」，但味精吃多了，是否真....
破解你對味精的誤解
我們幾乎每天都可看見報章雜誌刊有某些廣告，宣稱自己的產品不含「化學物質」，這些產品通常是調理食品、化妝品和織品。可是不管我們喜不喜歡，所有的原料本質上都是由化學物質組成的。
IGIS 味精資訊之華文官網分享
味精資訊之華文官網分享------ International Glutamate Information Service(IGIS, 谷胺酸鹽國際資訊服務)味精安全性相關資訊之華文官網。 台灣胺基酸工業同業公會與 International Glutamate Information Servic...
衛生福利部食品藥物管理署發布味精相關說明
【發布日期：2016-01-11】 食藥署：企劃及科技管理組 常常聽人說料理不要加味精，味精真的有毒嗎？ 解答： 許多注重健康的外食族到餐館或麵攤點餐時，都會提醒老闆不要加味精，擔心吃味精會有味覺麻痺、頭痛、...
多吃味精對身體有害？ 這只是一個「神話」
「多吃味精有害身體」這個講法，對許多人來說可謂根深柢固；有些人簡直視之為關於食物的一條不易真理，不但不會質疑這個講法，假如有人表示懷疑，他們必定反駁到底即使到頭來不過是重複這個講法，而事實上沒有甚麼理...
美食的鮮味大師---味精
台灣胺基酸工業同業公會/張瑞惠 味精在過去物質缺乏的的年代，除了柴、米、油、醬、醋、茶之外，在廚房是另一項不可或缺的調味料，少量的添加就能讓粗茶淡飯顯出「鮮」味。 味精到底是什麼?真的有那麼可怕嗎？...
味精是被研究得最徹底的食物成分
自從1908年日本東京大學池田教授發現麩胺酸鈉(味精)的呈味性後，味精的使用日益普遍，每個人的每天食用量也日益增加，這時候就有人開始擔心，是否食用過量的味精會對人體造成不好的影響。 西元1968年以來，世界各國...
味精問與答
1. 什麼是味精？ 味精是麩胺酸的鈉鹽，而麩胺酸是普遍存在於所有蛋白質的一種胺基酸。 2. 味精是如何製造的？ 味精的生產是經由一種醱酵過程，和啤酒、醋、醬油以及優酪乳的醱酵過程類似，使用原料主要是甘...
味精-什麼是味精？
什麼是味精？如何被發現？ 科學研究發現，人類的味覺除了原本發現的酸、甜、苦、鹹等四種基本味覺外，尚有第五種基本味覺存在，那就是「旨味」，或有人稱之為「鮮味」，國際上公認的名稱叫「Umami」〈源自日文〉...