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綠藻是大自然贈與人類最美好的食物為什麼從1940年之後就開始被日本人大量服用的綠藻,到了2019年仍被美國太空總署拿來作為太空食物?為什麼台灣默默的成為世界綠藻培養工廠?為什麼大家關注疫情的同時也同樣會關注綠藻?下面就帶你看看這小小的綠藻為何如此神奇。
從內到外營養價值爆棚的綠藻
綠藻的外層有豐富的多醣體和纖維素,多醣體並非我們平常攝取的糖份,可以把它視為一種蛋白質,是綠藻用來強化身體保護力的重要成分。而每100克的綠藻膳食纖維含量是花椰菜的快3倍。中間核心的部分有極為豐富的蛋白質、胺基酸、礦物質、維生素和葉綠素等營養,每100克綠藻所含的蛋白質量更高達雞蛋的4倍左右。
需要補充綠藻的四種族群
家中如果有晚輩經常性外食,容易導致營養失調,透過綠藻補充必須維生素和纖維質等豐富營養也是首推的送禮禮品。身體比較虛弱的長輩和小孩,也可以補充綠藻,透過豐富的多醣體來增強防護。而公司的藍領或高階主管,因為長期工作壓力甚至作息失調的關係,綠藻含的甘胺酸也可以幫助入眠。身邊如果有在健身的朋友,不妨試試植物性蛋白帶給你的感覺,不但沒有動物性脂肪的疑慮,也可以避免食用高蛋白過度而導致的身體病變。
無添加,這樣吃最營養
綠藻在日本人服用了近70年的時間依然被熱愛,顯示其安全性與營養價值更甚許多產品。而為了呈現綠藻最天然的功效,味丹生技採用最簡單的製作方法,將好幾千萬的綠藻細胞壓成一顆顆無添加人工香料、無甜味劑、無防腐劑、無色素的原生綠藻錠,還你最自然無負擔的健康補給
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